Procedencia: Murcia
Certificado por el CAERM
El pimiento pertenece a la familia de las solanáceas y tiene su origen en México, Bolivia y Perú. Dos grupos dividen las variedades de esta verdura, el dulce y el picante.
Preparacion: Son consumidos de dos maneras, crudos o cocinados. Si desea comerlo crudo en una ensalada, es mejor cortarlo justo antes de servirlo para que esté lo más crujiente posible
Conservacion: Deje el pimiento en una bolsa de plástico en el frigorífico, así se mantendrán crujientes y es mejor consumirlos lo antes posible, pero pueden durar hasta dos semanas en el frigorífico.
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