Numero de Operador CAERM: MU-0668/E

La producción esta localizada en dos zonas, una para época fría y otra para época cálida.

Para los cultivos de final de otoño, invierno y primavera la producción se centra en la finca “CORTIJO DEL FRAILE” en un valle situado en el corazón del parque natural Cabo de Gata en Nijar, con 270 Has de cultivo, como anécdota cabe destacar que el Cortijo situado en la finca fue donde ocurrieron los hechos reales en 1928 en los que se inspiro Federico Garcia Lorca para escribir su drama “Bodas de Sangre”  Esta finca tiene grandes ventajas para la producción ecológica, por una parte no tiene ninguna otra finca cercana, disminuyendo las posibilidades de contaminación, y por otra parte tiene vientos procedentes del mar hacia el interior que impide la penetración de insectos y plagas

Para los cultivos de verano y principios de otoño la producción se centra en una finca de 60 Has más alta y fría, en Caudete (Albacete) ya que por sus condiciones climáticas permite realizar los cultivos en época cálida sin ser forzados para su desarrollo natural

Apio Verde
Brócoli
Col Verde
Coliflor
Escarola
Espinacas
Hinojo
Lechugas (Batavia Verde, Cogollo, Hoja de Roble, Iceberg, Lollo Rosso, Romana
Melon
Perejil