Numero de Cartificacion Sohiscert: CM176I-1
ECO CARRI, PRIMER PRODUCTOR DE AJO ECOLÓGICO de Las Pedroñeras, cuenta con una gran experiencia en la producción de AJO MORADO y BLANCO.
Más de 25 años de dedicación al cultivo del ajo avalan nuestro conocimiento de los procesos más idóneos para la obtención de un producto de contrastada calidad, íntegramente natural y altamente saludable.
Un AJO DE CALIDAD que siempre hemos cultivado en nuestras fincas ubicadas en Las Pedroñeras, localidad manchega de la provincia de Cuenca internacionalmente conocida como la CAPITAL DEL AJO por la inigualable calidad de su producción, que desde nuestro pueblo parte hacia los más diversos rincones del mundo para recalar en las mesas y cocinas más exigentes.
Nuestro pueblo se dedica al cultivo del AJO MORADO desde hace más de un siglo, centenaria experiencia que, junto a la demostrada calidad del producto, han llevado al unánime reconocimiento internacional de que cultivamos un Ajo sin igual, tanto por sus innumerables propiedades medicinales como por sus muy apreciadas virtudes gastronómicas.
Un Ajo que en ECO CARRI, además, incorpora los inestimables beneficios añadidos del CULTIVO ECOLÓGICO.
ECO CARRI cuenta con certificaciones de CULTIVO ECOLÓGICO, que acreditan un PRODUCTO DE LA MEJOR CALIDAD. Entre ellas, ECO CERT (Sohiscert) y ES-CM-AE ÓRGANO DE CONTROL DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA de Castilla-La Mancha.
También estamos realizando los trámites oportunos para la certificación DEMETER de AGRICULTURA BIODINÁMICA, que obtendremos en breve.